蛋奶吐司布丁

4 人做过这道菜

用料  

厚吐司片 2片
鸡蛋 2个
糖粉 20克
黄油 15克
牛奶 110克
淡奶油 110克

蛋奶吐司布丁的做法  

  1. 烤碗提前涂一层黄油,吐司片切成小块.

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤1
  2. 15克黄油隔水融化成液态.

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤2
  3. 切好的吐司小块蘸一下黄油放进烤碗中备用(吐司很吸油,每块吐司蘸一点点黄油就行)

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加糖粉打散,再加入牛奶和淡奶油混合搅拌均.

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤4
  5. 把搅拌好的蛋奶液过筛,口感会更细腻.

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤5
  6. 把蛋奶液倒入装有吐司块的烤碗里.烤箱提前预热,175度烤三十分钟.

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤6
  7. 出炉后筛一点糖粉装饰.

    蛋奶吐司布丁的做法 步骤7

小贴士

糖的用量根据自己口味调整,烤箱温度仅供参考.
不管用多大的烤碗,装到八分满即可,烘烤过程中会膨胀.

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蛋奶吐司布丁相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 14:30:15
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蛋奶吐司布丁的答疑

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