1.面粉和泡打粉混合均匀过筛2.模具铺油纸（我用的不沾模，没铺）
椰子油隔水融化
鸡蛋打散与糖混合上小火不断搅拌至糖融化离火
分次倒入椰子油搅拌至乳化
依次放酸奶、牛奶，放一点香橙凝乳（即随机），每次都搅拌均匀
加入过筛的混合粉，用打蛋器从中间开始画圈搅拌至基本无干粉
用刮刀从底部翻拌均匀，倒入模具，震一下空气
放入预热好的烤箱中层，上下火180度28分钟。
发的不够充分或者油量过大？下次试试蛋白分打
上传你做的椰子油磅蛋糕
汪略通
