诱人的肉松
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人做过这道菜
Jasmine_Mo
煲苹果汤剩下的瘦肉没人吃，变废为宝……
Tips：注意控制肉松水分，太湿太柴都不好
Tips：注意控制肉松水分，太湿太柴都不好
用料
诱人的肉松的做法
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苹果汤剩下的瘦肉渣...😂
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拿起瘦肉，🔨锤它！我是拿勺子戳碎，可以使用擀面杖等一切便利的工具。
Tips：不建议手撕，手撕变肉条后出不了肉松的质感。
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将调料与肉混合均匀
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不粘锅小火翻炒...
Tips：
1⃣️锅很重要，因为有糖容易糊锅，建议用不粘锅。
2⃣️如果肉松太多锅口小，建议分批翻炒，太厚不容易蒸发水分。
3⃣️ 翻炒过程中可以把控味道和水分，注意控制肉松水分，太湿太柴都不好
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大概十几分钟，出锅！
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前后对比图，nice！
