虫草花蒸鸡

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虫草花蒸鸡,虫草花和鸡的香味互相渗透,鸡肉营养丰富、虫草花提高免疫力,是一道美味又营养的家常菜
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用料  

半只(约1斤)
虫草花 适量(约20克)
红枣 4粒
生姜 3片
油、盐、糖、淀粉 适量

虫草花蒸鸡的做法  

  1. 鸡洗净切块,适量的油、盐、糖、淀粉拌匀,腌制30分钟;虫草花洗净,清水浸泡10分钟后沥干;红枣去核,切成小块;姜切丝。

  2. 把腌好的鸡与姜丝拌匀,上面均匀铺上浸泡过的虫草花和红枣块。

  3. 大火蒸15分钟即可。

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该菜谱发布于 2019-04-04 17:51:01
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