番茄瘦肉面

0 人做过这道菜

用料  

瘦肉 200克
西红柿 2个
非油炸方便面 1或1.5块
2克
2克
番茄酱 1勺
香葱 1根
香菜 1根
鸡精 2克

番茄瘦肉面的做法  

  1. 1、瘦肉洗净切成薄片,加胡椒粉,盐,油,适量淀粉,少许柠檬汁抓匀入味,腌10分钟。2、番茄下热水烫软,去皮切成小丁。3、葱花香菜洗净切碎。

  2. 热锅下油,放入番茄炒出汁,加入糖,番茄酱翻炒。

  3. 放入适量热水(凉水也行)煮开番茄汁。

  4. 下非油炸方面便面同煮至软。

  5. 加入瘦肉薄片,大火生滚至断生。不能煮太久,肉会柴。

  6. 滴入香油,撒葱花香菜,调味后起锅食用。

小贴士

加柠檬汁腌制肉片,能使肉片口感更佳。不喜欢的可省略。
 

番茄瘦肉面相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 18:38:56
78 收藏


作者不许动的窝的其他菜谱

番茄瘦肉面的答疑

关于番茄瘦肉面的做法还有疑问? 登录提一个问题