切好材料,肉不知道是不是五花肉,反正随便啦
这个苕皮我用的一包,上面写的140g
就是切成这样
把肥肉和蒜头,姜片爆炒,让肉出油
加豆瓣酱,倒入蒜苗
倒入苕皮,加一点点水,防止苕皮粘锅,也能煮出来有QQ的感觉,你如果喜欢吃脆焦脆焦的就可以不用放水
上传你做的苕皮炒肉