不用看管自己做的卤鸡爪

2 人做过这道菜
明天要放清明小长假,和好朋友约着一起出去春游,大军未动,粮草先行,今晚把明天的干粮备的足足的!

用料  

鸡爪 500克
酱油 60克
老抽 40克
香叶 3片
干辣椒 3个
冰糖 60克
花椒 5克
八角 2个
15克
1根
4片

不用看管自己做的卤鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪指甲剪掉,放在小美网框里,加水没过鸡爪

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 用三个五清洗法洗干净鸡爪

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法 步骤2
  3. 洗完之后 用清水冲干净鸡爪,锅洗干净,鸡爪放在主锅里,加入各种调料,加水刚刚没过鸡爪,25分钟/100度/反转小勺

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 时间到了之后可以把鸡爪泡在卤汁里几个小时让充分入味!也可以直接吃。

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法 步骤4
  5. 我卤好后在汤里泡了一晚,然后鸡爪和汤都粘在一起了,直接加热汤就化开了,捞出鸡爪,相当的入味儿,比超市买的都好吃😋

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法 步骤5
  6. 微信:sara1986114 关于美食 欢迎交流

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法 步骤6

小贴士

盐的量可以根据自己口味增减,最好卤完泡一泡!喜欢吃辣的多放些辣椒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不用看管自己做的卤鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 19:40:57
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不用看管自己做的卤鸡爪的答疑

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