五花肉剁碎,新鲜虾子滚水烫熟留虾仁(应该生的还好一些,如果用生的话剥皮去虾线,用小苏打抓一下再用水冲洗干净),其它蔬菜切碎丁,这次少放了玉米和马蹄
将虾仁切成大小合适的丁,因为我们喜欢吃到颗粒口感的虾肉,如果不喜欢你也可以剁碎
放入所有调料,加蛋清使劲地搅拌,大约5分钟的样子,蛋清要慢慢地添加,直至搅拌到肉泥有弹性便可
舀一勺馅料放入饺子皮内
拿筷子点水在饺子皮边上一圈
用包饺子神器包好
有了神器,包饺子就是so easy✌️
还随手包了些馄饨
货真价实的美味虾饺,鲜嫩无比~
上传你做的美味鲜肉虾饺