土豆 | 2个 |
牛奶 | 适量(我是看着口味自己加量的) |
沙拉酱 | 5勺(这个也是看自己口味自己调味的,味道不浓就再加点) |
黄油 | 20克 |
黑胡椒 | 适量(我喜欢吃胡椒味,所以放得多。) |
盐 | 搅拌均匀后我觉得咸味淡了,就手捻起来撒在土豆泥上均匀撒了点 |
自制香肠 | 1根 |
准备土豆2个,削皮洗净。
我喜欢这个牌子的沙拉酱,你们可以用自己喜欢的牌子。
牛奶的话,也是随便的,我不太喜欢蒙牛这个牌子,味道比较淡,但是家里还有这个牌子的,就把它消耗掉。
自制香肠切成丁。
土豆切块,贴上保鲜膜上锅蒸熟。
我家用高压电饭锅钮到煮饭的档位的。
不贴保鲜膜会有很多水蒸气滴到碗里,我这个就没有贴保鲜膜,所以里面有点水,湿答答的。
蒸熟后将黄油趁热丢到土豆中,稍微融化后将土豆捣成泥。
黄油融化后将香肠丁、胡椒粉倒入土豆泥翻拌均匀,最好是用烘培用的硅胶搅拌铲,我脑抽忘记用了,用勺子搅得肌肉都快出来了~
最后倒入牛奶和沙拉酱自己调味,咸味不够的自己加点盐~
搞定~