简易奶香土豆泥

2 人做过这道菜
菜谱供自己记录制作过程和口感,成品以后会根据口感修改食材用量~

如果各位有什么好建议和小技巧的话,麻烦各位提点下我~谢谢啦~

用料  

土豆 2个
牛奶 适量(我是看着口味自己加量的)
沙拉酱 5勺(这个也是看自己口味自己调味的,味道不浓就再加点)
黄油 20克
黑胡椒 适量(我喜欢吃胡椒味,所以放得多。)
搅拌均匀后我觉得咸味淡了,就手捻起来撒在土豆泥上均匀撒了点
自制香肠 1根

简易奶香土豆泥的做法  

  1. 准备土豆2个,削皮洗净。

    简易奶香土豆泥的做法 步骤1
  2. 我喜欢这个牌子的沙拉酱,你们可以用自己喜欢的牌子。

    牛奶的话,也是随便的,我不太喜欢蒙牛这个牌子,味道比较淡,但是家里还有这个牌子的,就把它消耗掉。

    简易奶香土豆泥的做法 步骤2
  3. 自制香肠切成丁。

    简易奶香土豆泥的做法 步骤3
  4. 土豆切块,贴上保鲜膜上锅蒸熟。

    我家用高压电饭锅钮到煮饭的档位的。

    不贴保鲜膜会有很多水蒸气滴到碗里,我这个就没有贴保鲜膜,所以里面有点水,湿答答的。

    简易奶香土豆泥的做法 步骤4
  5. 蒸熟后将黄油趁热丢到土豆中,稍微融化后将土豆捣成泥。

    简易奶香土豆泥的做法 步骤5
  6. 黄油融化后将香肠丁、胡椒粉倒入土豆泥翻拌均匀,最好是用烘培用的硅胶搅拌铲,我脑抽忘记用了,用勺子搅得肌肉都快出来了~

    最后倒入牛奶和沙拉酱自己调味,咸味不够的自己加点盐~

    搞定~

    简易奶香土豆泥的做法 步骤6

小贴士

我觉得还是蛮简单的,自己随便弄着玩玩儿~

应该没有什么需要注意的啦~

要注意的就是蒸土豆的时候要贴保鲜膜~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易奶香土豆泥相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 20:05:31
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简易奶香土豆泥的答疑

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