满足味蕾的孜然羊肉炒面
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人做过这道菜
吃货卢小米
四月的哈尔滨下起了大雪，回家的路上感觉都冻透了。就想吃顿重口味的晚餐，给冻透的身体来次味蕾暴击！
用料
满足味蕾的孜然羊肉炒面的做法
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手擀面煮熟，过凉水后，控水，备用
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圆葱、尖椒、胡萝卜切丝，香菜切小段，羊肉我切了一下，这样做羊肉可以均匀的挂在面条上！
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热锅凉油，把孜然粒、烧烤料、芝麻盐、姜粉倒入锅中，小火炒出香味，倒入羊肉，加一勺料酒去腥，羊肉翻炒一下，让肉挂满调料；依次放入胡萝卜丝、圆葱丝、辣椒丝，菜翻炒均匀.加入生抽、耗油，炒到菜八分熟
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加入面条，盐，胡椒粉翻炒，最后出锅撒上香菜段！
小贴士
回到家又冷又饿，菜切的比较粗，让大家见笑了，炒面出锅后我又加的麻椒粉、老干妈，拌了一下，味道超级重口味！感觉人有的时候就得来顿重口的，吃完人就精神了！
