1.除油外所有材料混合均匀(这样可以防止淀粉有疙瘩),倒入不粘锅内,中小火加热,不停搅拌,到成团,像史莱姆胶那种。2.找个容器抹点黄油(选味道小的油,不要用花生油,一股花生味儿)防粘,其实不抹也不会粘,抹的话不要让油有流动感。3.放入容器,用手压平。4.室温放凉,如果成型了,直接切(我心急,室温,摸着温凉定型了,不是炒的时候一滩的样子我就切了,完全没有影响),要求高的,室温凉后再放冰箱中冷藏一下定型。5.拿出切成方块,倒入椰蓉,裹匀就完成了。
上传你做的超香嫩的椰奶小方