南瓜紫薯馒头
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幸福时光Lynn
用料
南瓜紫薯馒头的做法
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南瓜紫薯下锅蒸20分享
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把蒸熟的南瓜紫薯捣碎
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酵母用温水泡5分享左右，加入适量白砂糖
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把面粉称好重量
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把称好的面粉和酵母一同倒入南瓜泥和面
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揉好的面放置一旁发酵
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接着紫薯同步骤，我没有用料理机捣碎，喜欢有点紫薯的感觉，不喜欢有渣的可以料理机捣碎
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静置1.5小时之后，把面团揉成一条条的，切块之后静置20分钟再次发酵，上蒸锅（凉水）蒸上15-20分钟之后在锅里静置5分钟，出锅
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20分钟时间，锅里静置5分钟出锅成品
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最后一张图是剩下的面团做了樱花🌸馒头
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今日晚餐就是南瓜紫薯馒头啦，
配上下午卤的牛肉，让家人吃的健康
小贴士
今天紫薯馒头没有南瓜馒头发酵的好，主要是做到一半，没有面粉了，一定要注意材料准备充足，才开始做！切块二次发酵也很重要，馒头是否蒸发，就靠二次发酵了
面粉是南瓜紫薯各 500克
面粉是南瓜紫薯各 500克
