全麦面包 | 2片 |
芋泥 | |
荔浦芋头 | 150g |
牛奶 | 50g-100g |
淡奶油(可不加) | 约10g(不加的话多加10g牛奶) |
甜叶菊糖/白糖1⃣️ | 3g-10g/ 10g-20g |
蜜红豆 | |
红豆 | 3勺 |
甜叶菊糖/白糖2⃣️ | 适量 |
切好的芋头(这里是半个 没有用完)
上锅蒸15分钟左右
芋头快蒸好的时候 拿出两片全麦面包 放入烤箱上下火180度6分钟 喜欢脆的多烤一会
蒸熟的芋头加入牛奶淡奶油和糖捣成泥
放入适量蜜红豆
蜜红豆:红豆提前泡水2小时,小火煮大概30分钟 还剩下一点水时按口味加入适量糖调味 收干水份即可(放入芋泥里的红豆一定要颗粒分明!所以不要煮太久!不要用高压锅!最普通的小奶锅即可!)
铺上超厚的芋泥哇哈哈哈 一定要超厚 中间厚两边薄
芋泥的香甜和红豆的清香融合的特别棒!!!答应我一定要试试!