红枣红薯青团

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清明节时节,总会吃到一种叫青团的点心,今天亲手也来做一下。糯米是一种营养丰富、温和的食物,有健脾养胃的功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。搭配着艾粉,有散寒止痛,温经止血的作用~

用料  

糯米粉 200克
红枣 15颗
红薯 1个
艾草粉 5克
小麦淀粉 50克
冰糖粉 15克
生粉 2勺
猪油 2勺

红枣红薯青团的做法  

  1. 食材准备:15颗红枣,艾草粉5g,番薯1个,小麦淀粉50g,糯米200g,2勺生粉,15g冰糖粉,猪油2勺。

    红枣红薯青团的做法 步骤1
  2. 糯米团:放入糯米粉、艾草粉、小麦淀粉、生粉、猪油、1小碗水

    红枣红薯青团的做法 步骤2
  3. 如图

    红枣红薯青团的做法 步骤3
  4. 红枣去核,切末;

    红枣红薯青团的做法 步骤4
  5. 馅料:放入蒸好的红薯、冰糖粉,搅拌均匀;

    红枣红薯青团的做法 步骤5
  6. 如图

    红枣红薯青团的做法 步骤6
  7. 糯米团可以分成9个团子,用擀面杖擀成手掌大小,放入馅料;

    红枣红薯青团的做法 步骤7
  8. 蒸15分钟,即可~

    红枣红薯青团的做法 步骤8
  9. 如图

    红枣红薯青团的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-04-04 21:00:36
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红枣红薯青团的答疑

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