“性感”牛蛙
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人做过这道菜
丁丁爱吃鱼和虾
海边长大的人，第一次吃牛蛙是砂锅粥里的，印象蛮不错的，感觉肉质跟鱼肉差不多，自己也买来好多速冻牛蛙，但是搜了搜菜谱，基本上都是油腻腻的，于是乎，自己“黑暗料理”了一次，蛮好吃的！
原谅我这个山东妹子，总喜欢一锅出，所以菜量比较大……
原谅我这个山东妹子，总喜欢一锅出，所以菜量比较大……
用料
“性感”牛蛙的做法
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速冻的牛蛙，很“性感”吧。虽然没有自己研究过牛蛙的成分，但是感觉应该是跟鱼类一样高蛋白，低脂肪的肉质吧？吃啥变啥，吃了我做的牛蛙，身体也能如此“性感”哈哈
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沿着肌肉的纹路，切成小块，蛮好切的，不费劲
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+盐+料酒+酱油腌渍十分钟左右
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香叶不可少！用油把辣椒和香叶烤香
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开大火，材料一起翻炒，+花椒水，闷8分周左右
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今天这个忘记拍照了，拿出来前两天炖萝卜的牛蛙，味道也是一级棒！
小贴士
芸豆我是提前蒸了一下，跟晚饭玉米一起蒸的，哈哈，节约能源。花椒+姜一起煮水，就是花椒水啦
