香菇米粥
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人做过这道菜
蛋包饭的秘密
用料
香菇米粥的做法
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香菇，如果喜欢吃的话，可以多加一点，
少加一点也可以。
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泡在温水里面泡发。
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100克的米。
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少许香油。
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少许盐。
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浸泡米
可以加一点点的水，更容易浸泡。（大约5分钟）
这是从别的师傅那里学的，听说这样的话会使米更香。
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差不多500克的水。
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将水煮开。
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倒入米。大火煮开后（去浮沫）转为小火。煮20分钟。
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将泡好的香菇切段。
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将香菇倒入米中，再继续煮上20分钟，闷10分钟。
就可以了。
小贴士
香菇泡的时候要注意一下，因为有时候有一些地方没有泡到。
大火转为小火的时候要去浮沫，而且也可以在这其中加入一些水，但是要将水煮开之后才能转为小火。
不同的米有不同的吸水量，这一点要注意一下。
如果你感觉那个米煮得差不多了，也可以不用煮20分钟，
可以提前放入香菇，然后再煮，根据米不同，然后来调时间。
大火转为小火的时候要去浮沫，而且也可以在这其中加入一些水，但是要将水煮开之后才能转为小火。
不同的米有不同的吸水量，这一点要注意一下。
如果你感觉那个米煮得差不多了，也可以不用煮20分钟，
可以提前放入香菇，然后再煮，根据米不同，然后来调时间。
