减脂期主食 红豆山药糕 无糖低油
6.9
综合评分
162
人做过这道菜
木南木南灬
最近在减脂，但本身吃货属性，减脂餐也想要颜值美味并存✌️
补充一点，实在受不了总有回复说，这不都是碳水，怎么减肥。。两种都是低升糖指数的主食，属于减脂期优质碳水，饱腹感强，相比馒头大米饭吃的量会显得多一些。健康减脂≠不吃主食。关于这个问题，自行百度吧
补充一点，实在受不了总有回复说，这不都是碳水，怎么减肥。。两种都是低升糖指数的主食，属于减脂期优质碳水，饱腹感强，相比馒头大米饭吃的量会显得多一些。健康减脂≠不吃主食。关于这个问题，自行百度吧
用料
减脂期主食 红豆山药糕 无糖低油的做法
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山药蒸熟，晾干表面水分。山药要选软糯口感的，我用的铁棍山药。打了皮生重700克，蒸熟640克左右
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放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥。我的不锈钢擀面杖好省力，哈哈。也可以用搅泥的工具过一下，更细腻
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红豆我是用焖烧罐做的，可以前一晚焖，第二天一早就好了，不用煮，省时省电省煤气🙈也可以换成紫薯来做
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放到不粘锅里，用硅胶铲按压
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大概这个状态就好了，水分太多不好做
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山药泥和红豆分成小份，我做的是山药泥45克，红豆20克。如果觉得不好包，红豆可以再减量
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记得用手套，不然黏到哭。山药泥按扁，包入红豆
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用手整形成小方块
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完工，还有两个快要露馅的🙈
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平底不粘锅加热，刷一层油，少量就可以，为了起焦皮
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每一面都煎一下
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是不是长的有点像仙豆糕😂就是馅不是紫薯。
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山药和红豆碰撞，味道很奇特，反正我是很喜欢。减脂期拿来做主食，多做点放冰箱，吃的时候微波炉加热一下就好。
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如果嫌包馅麻烦，可以把红豆晾干水分和山药直接混合，一样好吃✌️
小贴士
油量用的很少，减脂期完全不用担心，如果追求无油，也可以不放油，一定要用不粘锅做。
