排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮

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老公最近拉肚子,我也怀孕了。多吃点清淡的汤水。丝瓜可以缓解水肿,适合孕晚期的孕妇。小酥肉是提前炸好的,我们家平时炸植物油的东西会炸一点酥肉,放冰箱冷冻层,想吃的时候拿出来烩汤,这是我们河南老家的吃法。粉皮是我们固始特有的,快吃完了,剩一点都给煮完算了。

用料  

排骨汤 1升
丝瓜 1根
小酥肉 300克
粉皮 2张
2克
胡椒 1克
葱花 适量

排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法  

  1. 丝瓜去皮后,洗净。滚刀切小块。尽量切小点,方便入味。

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤1
  2. 粉皮掰小块,温水浸泡15分钟,泡软备用。

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤2
  3. 炸好的小酥肉从冰箱里拿出来,解冻备用。

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤3
  4. 高压锅刚压好的排骨汤,舀出适量,加色。

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤4
  5. 因为排骨汤是滚的,可以直接先下小酥肉,多煮会入味。

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤5
  6. 再下入丝瓜。

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤6
  7. 下入粉皮。一起煮开,放入适量的盐和胡椒,葱花。一道美味的丝瓜汤完成了

    排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-05 12:42:52
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