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牛腩萝卜煲

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小幸福biubiu的厨房  小幸福biubiu
from莲小兔

用料  

牛腩 350克
萝卜 半根
大葱 三段
姜 4片
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
蒜 4瓣
冰糖 适量
盐 适量
味极鲜 2勺
米酒 2勺
柱侯酱 1大勺

牛腩萝卜煲的做法  

  1. 牛腩切块泡水1小时，放入开水中焯一下

  2. 锅加油，放牛腩炒，再加入葱姜蒜炒，最后加入调料炒（不包含八角香叶桂皮）

  3. 放入砂锅，加萝卜，桂皮八角香叶，水刚好末过食材。大火水开后转小火盖盖煮30分钟。

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该菜谱发布于 2019-04-05 12:46:19
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