肉丝与桃胶

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用料  

肉丝 100克
桃胶 5克
银耳 1朵
2克
2瓣
辣椒 3干
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
鸡精 0.5勺

肉丝与桃胶的做法  

  1. 将桃胶泡16个小时,泡发后洗净。银耳切好小朵(手撕也行),将肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟

    肉丝与桃胶的做法 步骤1
  2. 备好的桃胶与银耳

    肉丝与桃胶的做法 步骤2
  3. 油热后,放入蒜瓣和辣椒爆香,将肉丝放入,翻炒后放入银耳。3分钟后放入桃胶,放入一点水,将桃胶焖煮5分钟,放入鸡精,即可出锅。

    肉丝与桃胶的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-04-05 13:02:06
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