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爆炒鳝鱼黄瓜豌豆

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用料  

黄鳝 适量
黄瓜 半根
蒜 半瓣
姜 适量
生抽 适量
酱油 适量
红辣椒 两根
蒜苗 适量
紫苏 适量

爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法  

  1. 鳝鱼买回来在水里泡半个小时以后沥干水

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜辣椒蒜苗跟切好

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤2

  3. 豌豆剥好

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤3

  4. 把姜蒜蒜苗炒香

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤4

  5. 稍微倒入一点酱油，为了上色

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤5

  6. 开大火把鳝鱼倒入翻炒

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤6

  7. 稍微炒熟之后加入黄瓜，加点水焖一会。收汁之后加入紫苏。

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤7

  8. 装盘

    爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-04-05 13:04:07
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