🥔土豆炖🔥牛腩
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人做过这道菜
二丫就是我
空有一颗减肥的心、每天都愿意吃和大米饭🍚相配的肉肉🤪
用料
🥔土豆炖🔥牛腩的做法
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先把牛腩切成小块
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牛腩焯水、放入少许料酒
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焯水盛出后、锅中再次加入水、水热后加入牛腩、放葱段和姜片、炖煮30分钟左右
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炖牛腩的时候、把土豆切好、牛腩炖好后汤留着备用
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锅中倒油、放入葱姜蒜爆香
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放入牛腩、加入上述调料十三香、酱油、蚝油、老抽、糖、翻炒均匀
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放入土豆块一起翻炒片刻
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加入刚才炖牛腩的汤、小火炖30分钟左右
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等土豆烂糊了、剩少许汤的时候转大火收汁、同时调咸淡、放入适量的盐、收汁后撒少许葱花即可
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准备开饭啦🐷
