取3颗鸡蛋,然后蛋黄和蛋白分开
准备好青豆和胡萝卜丁
还有我们的主角:隔夜饭~
先把青豆煮熟,放一点盐,不用煮太久,尝一下,甜甜的
再把胡萝卜丁炒熟,因为胡萝卜得用油炒炒,胡萝卜素才会被人体吸收,所以我就没有和青豆一起煮
锅里少放点油,打小火,倒入隔夜饭
把饭炒散,倒入打散的鸡蛋黄,这就让我想起了那首歌“嘿!蛋炒饭,既简单又最困难,饭要粒粒分开还要粘着蛋”
金黄色的,真好看
加入青豆和胡萝卜丁,再加入适量的盐和胡椒调味,准备出锅
嘿嘿,一点儿都不沾的锅和沾着饭的锅铲,真是对比鲜明呀
配上一口一个的小台芒,好满足啊~