巧克力酸奶磅蛋糕(无黄油版)

3 人做过这道菜
口感类似巧克力磅蛋糕

用料  

黑巧克力(56%) 40克
酸奶(原味&厚) 180克
鸡蛋 2个
植物油 40克
细砂糖 65克
低筋面粉 95克
可可粉 10克
泡打粉 5克
巧克力豆(碎) 30克

巧克力酸奶磅蛋糕(无黄油版)的做法  

  1. 1. 巧克力中加入植物油,融化待用。                        2. 全蛋加入细砂糖,(热水)水浴打发膨胀,加入融化的巧克力液体和酸奶再次打发完全,所有干性材料过筛加入,切拌至无干粉即可。最后加入巧克力碎(豆)。                          

    巧克力酸奶磅蛋糕(无黄油版)的做法 步骤1
  2. 上下180度预热后,转上下170度烘烤35-40分钟,冷却后也不会变硬,口感比较湿软。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

巧克力酸奶磅蛋糕(无黄油版)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-05 16:09:35
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巧克力酸奶磅蛋糕(无黄油版)的答疑

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