称取70克的面粉,就是一般的普通面粉就行了。
倒入150克的清水。
加入1个约50克的鸡蛋。
搅打均匀。很容易就能散开的。水分很足。
菠菜和香肠切碎。量不要太多。不然就完全是菜了。
倒入鸡蛋糊里面搅拌均匀。
混合好的面糊是这样的。
不粘锅刷一点油。等下好下锅。
小火满煎。煎至两面金黄就好了。
装盘。美味的菠菜鸡蛋饼出来了。
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