准备材料,洗净待用
肉切小片,放生粉,料酒,生抽拌匀
大白菜切好,菜帮和菜叶分开
年糕切好
番茄切片,不要去皮,皮里都是茄红素呢
全部切好
锅内放油
放入腌制过的肉肉
大火炒一分钟捞起
放入番茄炒一分钟
放入白菜帮,再炒一分钟
加入开水
将剩余的菜叶也放进去
再把年糕放入
刚才起锅的肉肉也加进去,再放盐
煮一分钟即可出锅。
如有不明之处,欢迎添加微信咨询
上传你做的一碗肉菜汤年糕