卤牛肉
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人做过这道菜
卢猫娘
卤肉中的调料是我自己随意搭配的，没想到卤出来的味道出奇的好，就一直这么卤着了。
用料
卤牛肉的做法
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牛肉洗干净，分切成块，放入高压锅，依次放入所有调料。放完再加入清水，与肉平行。这时可以放入鹌鹑蛋、豆干等想要卤的东西。
盖盖，压阀，我用的是电压力锅，调到炖蹄筋或者豆类那个档位。
煮好后，放气，将肉和其他卤的食材取出，再将卤汁倒入放肉的碗里，浸泡肉，让肉更入味。
（我卤的鹌鹑蛋味道我觉得正好，就单独取出，不再浸泡卤汁了）
