【下饭菜】之黄椒酱蒸牙鱼（鳕鱼）

Name: 【下饭菜】之 黄椒酱蒸牙鱼（鳕鱼）
Ingredients: 2块鳕鱼; 1勺料酒; 少许姜; 少许盐; 少许油; 少许黄椒酱

1 人做过这道菜

爱生活爱厨房Candy

之前在家尝过妈妈做的黄椒鱼头，回味无穷，自己就创新了这道菜，很下饭，没有鱼腥味👍

用料

鳕鱼	2块
料酒	1勺
姜	少许
盐	少许
油	少许
黄椒酱	少许

【下饭菜】之黄椒酱蒸牙鱼（鳕鱼）的做法

解冻两片牙鱼块🐟我是一整条牙鱼买回来，在半解冻的状态下卸块，然后冷冻。
清理鱼鳞和血水，用厨房纸巾控水
放在盘子上，准备调味
黄椒酱（看自己吃辣程度，本人只能加一点点调调味）一小撮盐，少许花生油，涂抹在鱼的两面
将黄椒酱和姜蓉铺在鱼块上
根据鱼的厚度，大约蒸6分钟左右
出炉～

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该菜谱发布于 2019-04-05 19:05:10

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