哈哈居家快手烤生蚝
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人做过这道菜
Sophie小厨娘
心血来潮直接在煤气炉上就烤起生蚝了，过程差点没吓死我，但是经过这次试验明白烤生蚝最重要的原来是调料!
用料
哈哈居家快手烤生蚝的做法
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1. 店里买的现杀生蚝，拿回家冲干净，顺便用刀把蚝跟壳进行分离
2. 热油，炸蒜蓉，不用到金黄的状态，微黄即可。
这步很重要!
以前TB出去烤生蚝都是直接放的生蒜，蚝熟后酸辣的要命把蚝的味道都覆盖了
3.调料: 将刚炸的油和蒜捞出放凉，加酱油调一调。
4.倒在蚝身上
5.开烤约十分钟吧
这次在家里用煤气直接烤，火太大把蚝壳烧碎，突然溅一堆的白色壳碎，吓死我了。好在蚝没有掉。
危险尝试，请大家不要轻易模仿
