芡實鯽魚湯 可補氣、健脾、固腎。適用於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或壹般兒童日常食用。選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條（約150克）。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與欠實、淮山壹同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
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aiee瑞妍
