韭菜洗净切小段。土豆洗净切丝/擦丝。
炒锅放油。油热先炒土豆丝。然后下韭菜一起翻炒。放适量盐。出锅晾凉。
面粉加入少许盐。适量安琪酵母。温水揉面。醒发到两倍大。面团取出排除空气。根据自己吃饼子的大小分适量的面团。擀面杖擀圆。包入馅儿。然后用包包子的方法包好后轻轻拍扁。放入电饼铛。灯灭了就熟了。出锅开吃。
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