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酱
虾酱
虾酱
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阿鱼吃什么
我妈给我一大包虾皮，平时很难用到这么多，我就把它做成虾酱，因为太香太好吃了，很快就消耗完了。
用料
虾皮
半碗
洋葱
半个
大蒜
七八瓣
生姜
三四片
老抽
两三勺
豆瓣酱
半碗
白酒
一勺
虾酱的做法
锅热加玉米油，烧热后加入蒜蓉，生姜丝，洋葱碎，小米椒碎。
炸香后倒入泡过水的虾皮
炸三四分钟后加半碗黄豆酱
再两勺老抽
一勺白酒
这个酱拌饭
拌面
都很香。
小贴士
⚠️油可以多放一点，食材可以保存久一点。保存食材的罐子一定要来开水煮过消毒。密封冷藏可保存十五天左右。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2019-04-05 21:21:19
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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