艾草粑粑

地里摘了一些艾草尖，回家清洗干净，烧一锅开水。把艾草放进去煮一下。这时候可以准备开水把白糖先融化备用了，比平常的比例甜一些，因为艾草带苦味。不怕苦的就随意。

稍微煮一煮。捞出来，稍微放凉一点。用手把捞出的艾草榨干。放菜板上剁碎，或料理机打碎。再把汁榨干，汁是不要的，能挤多干就多干，不怕苦的可以不把汁榨干哈😂😂

做好上面的步骤，这时候可以把糖水放进去了。拌均匀，加入糯米粉揉成图片这种状态

搓成一个个的圆形，想放馅的把胚子放在手心压扁加入想吃的馅。再揉成圆形摆放好。开大火上蒸汽后中小火10分钟关火，出炉。