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高汤
高汤
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一颗流哦油果
操作备料分为三部分。
1.香料包。
2.调味蔬菜。
3.骨和肉类。
用料
欧芹
百里香
月桂叶
捣碎的胡椒粒
蒜瓣
0
洋葱
2
胡萝卜
1
芹菜
1
0
肉骨与边角肉
1
液体
1.35
蔬菜
香料包
高汤的做法
肉类食材与液体混合,煮至微滚,烹煮期间尽量捞除杂质。适当时间放入蔬菜,微滚慢煮至适当风味稠度颜色。过滤,立刻使用或冷却后冷冻保存。
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白莲蓉蛋黄月饼
该菜谱发布于 2019-04-05 23:24:52
4 收藏
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高汤的答疑
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