自制☁️海苔肉松 美善品

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🌃我经常晚上在厨房捣腾各种食物,特别安静🤫,可以很专心的做一件事情。
     
    明天划做点肉松小贝,今晚先把肉松烤好,试试小美到底有多强大🤓,十点开始做,十一点🕚成品就出来了,除了我切了肉块和姜片,准备了调料,好像真没我什么事了,该干嘛就干嘛去,不用一直守在厨房啦✅,效率太高了!
   
     刚出锅的肉松说是像云朵般☁️松软一点都不为过,弟弟👦🏻吃完了说比外面卖的好吃😋多了,不说废话了,发教程

用料  

里脊 500克
料酒 20克
姜片 5片
花椒 20粒
大料 3个
生抽 15克
老抽 10克
蚝油 20克
30克
海苔碎 1把
熟白芝麻 1把

自制☁️海苔肉松 美善品的做法  

  1. 先把肉洗干净,有小美就用三个五来洗,🏠5分钟➕50度➕速度5

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤1
  2. 买里脊肉或者后腿肉,顺着纹路切成长块状,姜切片

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤2
  3. 把肉煮开,凉水放肉,倒入料酒,花椒大料包,姜片,煮半小时。小美操作:🏠时间30分钟➕温度120度➕速度反转小勺

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤3
  4. 肉取出沥干

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤4
  5. 倒入生抽、老抽、蚝油、白砂糖,小美操作:🏠时间20分钟➕温度varoma➕速度2,不要放量杯盖。        没有小美了就小火手动翻炒。

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤5
  6. 把肉再打碎点,小美操作:🏠时间1分钟➕温度➕反转速度4 。     没有小美也可以自己动手来撕肉,这是考验耐心时刻,撕到自己想要的程度就可以。

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤6
  7. 把海苔碎和芝麻倒进去,🏠时间10秒➕温度无➕速度2,肉松出锅非常松软好吃😋

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤7
  8. 要是喜欢脆脆的口感,放烤箱180度烤8分钟,中途烤两分钟取出翻拌一下。

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤8
  9. 小美做完肉松锅底是这个样子,加一升的水,🏠时间5分钟➕温度100➕速度小勺

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤9
  10. 把水倒掉是这个样子

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤10
  11. 涮洗一下

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤11
  12. 成品

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤12
  13. 宝贝们都超爱吃

    自制☁️海苔肉松  美善品的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-06 08:34:19
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