素什锦

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用料  

素什锦的做法  

  1. 素十锦
    泡发:
    木耳、银耳、香菇、冬笋、烤麸
    炸:
    花生米(小火、半熟)
    腐竹(温火)
    沾老抽炸:
    香菇(大火)
    冬笋(大火)
    不炸:
    面筋、木耳、银耳、烤麸(沾老抽)
    ①油煸:八角、贵皮、香叶~捞
    ②放葱、姜
    ③放烤麸、花生米、腐竹、香菇、冬笋、木耳、银耳、烤麸
    ④放香菇水
    ⑤放盐、糖(大火)
    ⑥放面筋
    ⑦大火收汁
    ⑧鸡精拌
    味道美极啦

    素什锦的做法 步骤1
  2. 可以放几天哦。棒棒哒

    素什锦的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-04-06 08:50:16
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