橄榄油 | 30毫升 |
鸡胸肉 | 450克 |
海盐 | 2.5克 |
黑胡椒碎 | 1.5克 |
花椰菜 | 1个 |
胡萝卜 | 2个 |
青豆 | 250克 |
蒜末 | 2瓣 |
葱花 | 25克 |
低钠酱油 | 45毫升 |
花生酱 | 15克 |
辣椒酱 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
中高火加热锅,加入30毫升橄榄油,用海盐和黑胡椒调味鸡胸肉,然后放入锅中,每边煎4至6分钟,直到鸡胸肉煮熟,从锅中取出切成一口大小的小块,放在一边备用。
使用刨丝器将一个花椰菜刨碎,加入同一个锅,如果需要的话加入一点橄榄油油,翻炒碎花椰菜2至4分钟,盛出备用!将2个切好的胡萝卜放入锅中翻炒3至5分钟,然后加入45毫升低钠酱油,15克花生酱和5克辣椒酱搅拌翻炒。
加入250克青豆,2瓣蒜末和25克葱花,翻炒几下,将碎花椰菜和煎熟的鸡肉放回锅中翻炒,将花椰菜混合物推到锅的一侧,打入2个鸡蛋到锅中的一侧,然后翻炒鸡蛋,鸡蛋煮熟后与花椰菜混合物翻炒在一起,即可出锅,享用吧!
享用吧!!