家庭版黄记煌焖锅
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人做过这道菜
栗子熟了a
用料
| 土豆 | 一颗 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 红辣椒 | 半颗 |
| 绿辣椒 | 半颗 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 一勺 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 淀粉 | 一勺半 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜 | 半颗 |
| 鸡翅 | 四个 |
| 鸡腿肉 | 两个 |
家庭版黄记煌焖锅的做法
-
蔬菜切块 放入锅中 拌匀 再加少许盐 油 辣椒粉 胡椒粉 （小火焖五分钟 先焖出点水分）
-
鸡翅切几刀 鸡腿切块 放料酒 盐 胡椒粉 大蒜碎末 抓匀 静置十五分钟 （时间随意入味就行啦 还有鸡翅有血水的记得洗干净）
-
把肉类铺在蔬菜上 再铺酱料 在焖至熟透即可
小贴士
酱料调制 个人口味不一样可以自己摸索一下
我：黄豆酱两勺 /蚝油两勺 /生抽两勺 /番茄酱一勺 /淀粉一勺半 /辣椒粉 适量/ 这个焖锅的灵魂就在酱料里了
蔬菜焖五六分钟出点水分了 再放肉 铺酱料焖至熟透 开锅拌均匀
蔬菜水份少可加少许水 根据跟人喜爱加 洋葱 番薯（番薯甜甜的 ）
肉类 也可以根据自己的喜好 虾 鱼肉 墨鱼仔
自己吃的开心就好啦
所以根据自己喜好可以调整实施方案喔( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
我：黄豆酱两勺 /蚝油两勺 /生抽两勺 /番茄酱一勺 /淀粉一勺半 /辣椒粉 适量/ 这个焖锅的灵魂就在酱料里了
蔬菜焖五六分钟出点水分了 再放肉 铺酱料焖至熟透 开锅拌均匀
蔬菜水份少可加少许水 根据跟人喜爱加 洋葱 番薯（番薯甜甜的 ）
肉类 也可以根据自己的喜好 虾 鱼肉 墨鱼仔
自己吃的开心就好啦
所以根据自己喜好可以调整实施方案喔( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
