蒸饭~

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54 人做过这道菜
一个人也要好好吃饭‼️

小份量的饭,怎么煮?煮少不好吃,煮多了浪费?不用电饭煲,今天教你如何蒸饭!

特别适合一两个人,我做的一个人一碗左右的份量,可以根据个人增加‼️

简单方便!!!

用料  

大米 一把
一个
适量

蒸饭~的做法  

  1. 抓一把米,大概碗的三分之一左右(我是一碗饭的量,可根据自己需要增加‼️)

    蒸饭~的做法 步骤1
  2. 淘洗一遍之后加冷水,水要超过米一厘米左右,然后泡半小时(口感会更好一些)

    蒸饭~的做法 步骤2
  3. 半小时之后,大米吸收了水份,涨上来一点。这时候不需要加水(时间不够的此步可省略)

    蒸饭~的做法 步骤3
  4. 锅内放水烧开,上碗上盖,大火蒸10分钟,然后转小火蒸15分钟

    蒸饭~的做法 步骤4
  5. 好了,关火焖一会,香喷喷的米饭 出锅啦~

    蒸饭~的做法 步骤5
  6. 这次用了炖盅 底部蒸了鸡肉

    一锅搞定,健康快捷

    蒸饭~的做法 步骤6

小贴士

1. 大米淘洗的次数不要太多,不然营养会流失哈!

2.喜欢吃腊味的也可以直接放上面一起蒸,很多肉类都可以!

参照这个菜谱,大家做出 67 作品

全部67个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-06 11:22:28
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蒸饭~的答疑

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