减脂版生滚鸡粥
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
买麦麦
儿子最近有点发胖的迹象，他办了健身卡，做妈的觉得营养也得跟上，早餐不能油腻，还得美味，关键得方便快捷，上班一族，早上的时间那是分秒必争啊。
这是我第一个菜谱，希望对厨友们能有些许的帮助。那以后我就有更大的动力了。😛
这是我第一个菜谱，希望对厨友们能有些许的帮助。那以后我就有更大的动力了。😛
用料
| 食材：鸡脯肉50 | 克 |
| 鸡毛菜100 | 克 |
| 香菇1 | 只 |
| 白米粥1 | 碗 |
| 盐，料酒，姜 | 少许 |
减脂版生滚鸡粥的做法
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鸡脯肉加料酒，姜，盐，胡椒粉，拌匀隔夜放冰箱冷藏。
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鸡毛菜洗干净，切碎。
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香菇洗干净，切片，放入煲中煸炒出香味
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从米粥中打出少许粥汤
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香菇和米汤一起煮开
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讲隔天腌好的鸡茸倒入
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倒入米粥一起煮到冒泡
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倒入洗干净的鸡毛菜
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煮开后放少许盐，滴入香油。
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关火，美味清淡有营养的鸡粥完成了。
小贴士
鸡肉茸可以隔天晚上调好味放冰箱冷藏，素菜香菇早起洗净，切，比较新鲜，也不费事，粥里盐要少放，不放味精，鸡茸拌的时候可以放少许生抽。
粥的浓，稀，看各人喜好，粥我都隔天晚上预约好饭煲，早起直接可以用了，如果早起煮粥，要提前把粥煮好，再开始上面的操作。
粥的浓，稀，看各人喜好，粥我都隔天晚上预约好饭煲，早起直接可以用了，如果早起煮粥，要提前把粥煮好，再开始上面的操作。
