自制啫啫粉（不做不知道这么便宜...）
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人做过这道菜
出租屋的一餐
突然怀念出去吃快餐的时候点的啫啫粉，原味大概要9块钱左右一份吧，原来自己制成本都不用两块钱，哈哈经济实惠吧？还很填肚子，适合偶尔懒一下又不想做饭吃的人。
用料
| 猪肠粉（广东叫法） | 五元买了三斤三两（一次煮七条） |
| 甜面酱（或豆豉酱，沙茶酱等） | 一大勺（按个人口味） |
自制啫啫粉（不做不知道这么便宜...）的做法
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先从一大袋猪肠粉里面，选好你用的量，剩下的用保鲜膜包好碗，放入冰箱备下次吃
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把备好的猪肠粉切断
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热油，然后放进猪肠粉，不要一下子全部倒进去，用铺的方式快速铺平整个锅，然后煎至金黄色
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煎至金黄色后，加进香菜轻轻翻炒
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加入甜面酱，按个人口味，我喜欢啫啫粉的重口味，所以我加了两勺酱...
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轻轻翻炒一下甜面酱后，加入一碗水，翻炒均匀中火煮一分钟煮滚，然后翻面，再加入半碗水，煮滚。
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过程要轻轻翻几下，因为很容易粘锅然后煮焦了。加起来拌上香菜叶，就可以吃啦~两块钱超级饱了
小贴士
翻炒的过程要轻轻，不然会炒烂，而且粘锅哦
