准备工作，西红柿去蒂切成小块。
开小火，平底锅放2勺豆油，炒鸡蛋，注意鸡蛋凝固即可，不要炒老了。
鸡蛋盛出备用
锅里面剩下的油炒西红柿，放入一半的盐
西红柿炒到变软，沙沙的感觉
放入鸡蛋，翻炒一会，加入另一半盐
炒到西红柿起皮，依据个人口味放入味精，白糖，出锅前尝尝味道。
准备一碗饭
扣饭
完美扣饭
放入炒好的西红柿鸡蛋，完成啦！
上传你做的西红柿鸡蛋盖饭
单数花期
