冬瓜肥牛汤（无油）

Name: 冬瓜肥牛汤（无油）
Ingredients: 10片肥牛; 一小块冬瓜; 适量盐; 适量鸡精; 适量香菜; 适量白胡椒粉

7.4 综合评分

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绿果私焙

减少油的摄入量，没放一滴油，肥牛煮熟也会有点油，很清淡，我家大宝贝很喜欢喝。

用料

肥牛	10片
冬瓜	一小块
盐	适量
鸡精	适量
香菜	适量
白胡椒粉	适量

冬瓜肥牛汤（无油）的做法

锅烧热，放入冬瓜片，炒至稍有些变色
倒入热水，没过冬瓜，煮至冬瓜9成熟
放入肥牛，煮熟，用勺把血沫撇干净（或提前把肥牛焯水，在放里，就不用撇血沫了）
放入盐，鸡精调味
最后放入白胡椒（不喜可不放），香菜，出锅吧！
清淡可口

小贴士

冬瓜切片
肥牛可提前焯水去除血沫

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该菜谱发布于 2019-04-06 13:25:14

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