紫苏焖鸭
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人做过这道菜
一只冰冻梨
交功课啦！用电磁炉做的紫苏焖鸭，做法简单又好味～
用料
紫苏焖鸭的做法
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1.去除鸭子皮上的小毛毛，洗净放置15分钟。
2.把水沥干，加一点点盐腌5分钟
3.切好姜片，蒜苗，紫苏，备用
3.打开电磁炉，待水干后倒入鸭肉，大火炒，让鸭子里面的水出来，大概5分钟
4.放姜片，去腥，继续炒，2分钟后放蒜苗
5.继续翻炒，放紫苏，倒入盐，酱油，水适量，盖上盖子，中火焖煮
6.焖煮15分钟后即可
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今日份午餐：
1.白灼小白菜
2.红米荞麦饭
3.紫苏焖鸭
小贴士
因租房子住只能用电磁炉煮饭，容易粘锅，火力也特别小，炒不了，基本靠煮😂如果有煤气炉就可以炒得更好吃啦，，因为喜欢清淡，所以没有放油炒，就酱～
