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不放油的红烧肉

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用料  

五花肉 400克
红糖 适量克
香叶 2片
姜片 适量
八角 1个
老抽 一丢丢
生抽 1勺
盐 没放
料酒 没用到

不放油的红烧肉的做法  

  1. 五花肉焯水切块

    不放油的红烧肉的做法 步骤1

  2. 不添加任何油 煎

    不放油的红烧肉的做法 步骤2

  3. 煎至两面金黄

    不放油的红烧肉的做法 步骤3

  4. 出油后放红糖（冰糖）做菜不熟练的小伙伴还是先把肉盛起来再炒糖色

    不放油的红烧肉的做法 步骤4

  5. 均匀翻炒让肉上色

    不放油的红烧肉的做法 步骤5

  6. 加入香料 生抽 酱油（也可不加）

    不放油的红烧肉的做法 步骤6

  7. 加水盖盖先大火烧开。再中小火炖煮

    不放油的红烧肉的做法 步骤7

  8. 半小时后大火收汁

    不放油的红烧肉的做法 步骤8

  9. 装盘 可撒上葱花或芝麻

    不放油的红烧肉的做法 步骤9

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不放油的红烧肉相关分类

红烧 家常菜 不放油的红烧肉 好吃不腻的红烧肉 肥而不腻红烧肉 肥而不腻的红烧肉 红烧肉
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该菜谱发布于 2019-04-06 14:11:13
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