新手版糖醋里脊

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用料  

猪里脊 500克
淀粉 20克
10克
番茄酱 30克
15克
白芝麻 5克
鸡蛋 1个
白胡椒粉 8克
料酒 10克
面粉 30克

新手版糖醋里脊的做法  

  1. 猪里脊切条,备用

    新手版糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 用10克料酒、8克黑胡椒粉、鸡蛋清将猪里脊肉腌15分钟。

    新手版糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 在腌猪里脊肉的同时,将30克面粉、20克淀粉、鸡蛋黄、水搅拌均匀,备用。

    新手版糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 将腌制好的猪里脊肉放入事先调好的面汁中,搅拌均匀

    新手版糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 锅中倒油烧热,将裹好面汁的肉放入锅中炸至金黄,炸好后备用

    新手版糖醋里脊的做法 步骤5
  6. 锅中放油,烧热后放入30克番茄酱、15克糖、10克醋搅拌均匀,放入之前炸好的里脊肉,翻炒一下,使其收汁。

    新手版糖醋里脊的做法 步骤6
  7. 撒上之前准备的白芝麻,开吃😘

    新手版糖醋里脊的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-04-06 14:13:26
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