细节！香喷喷的海苔肉松饭团
8.4
综合评分
25
人做过这道菜
金牌吃货君
宝贝爱吃米饭，这回做点不一样的。日本饭团看似简单，其实非常讲究，这回还是从蒸米饭说起。关键都在细节！！
用料
细节！香喷喷的海苔肉松饭团的做法
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这次选米用的是产自黑龙江响水的善源岩壤石板米，米色白如玉。东北米本身就有很好的粘性，不需要加糯米。
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洗米彻底洗一次就可以了，不要超过三次。米和水按1：1.2比例配。泡米一个小时左右。
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泡好的米水沥出，加入橄榄油两滴，彻底搅拌均匀。
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加矿泉水上锅。
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大米蒸好！香喷喷！
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备好的原料开始包饭团。
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一定要趁米饭热腾腾的时候加入寿司醋。
然后加入海苔香松和肉松。
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拌均匀。
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用手团出胖胖的三角形，加上海苔片。香香的饭团做好啦！！
