零失败超好吃酱爆花甲

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用料  

花甲 一斤
葱姜蒜
料酒
干辣椒 花椒

零失败超好吃酱爆花甲的做法  

  1. 花甲洗净(商家一般都已经养好了,沙子吐完)

    零失败超好吃酱爆花甲的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

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  3. 热油,加点盐(使油温更高)煸葱姜蒜

    零失败超好吃酱爆花甲的做法 步骤3
  4. 加入花甲翻炒,等他们开壳,加点料酒、生抽

    零失败超好吃酱爆花甲的做法 步骤4
  5. 开的差不多的时候,我加入了花椒 干辣椒 一勺郫县豆瓣酱

    零失败超好吃酱爆花甲的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后,加入大半杯温水

    零失败超好吃酱爆花甲的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖 焖煮一会儿

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  8. 出锅前撒点葱花,美味完成

    零失败超好吃酱爆花甲的做法 步骤8

小贴士

不吃辣的小伙伴 不要放辣椒就行啦~
 

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该菜谱发布于 2019-04-06 17:49:25
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