爆炒尖椒羊肉块

Name: 爆炒尖椒羊肉块
Ingredients: 2个尖椒; 250克羊腿肉; 切丝葱姜; 适量食用油，酱油; 适量盐，味精，十三香

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用料

羊腿肉一定要大块，姜丝，葱花，尖椒切块备用
起锅热油，全程大火，放入姜丝葱花爆香，放入羊肉！不停翻炒过程中加入十三香，盐，羊肉完全变色后开始煎炒，停2.3分钟翻一次，直至两面肉焦一点，放入尖椒，不停翻炒，加入一点酱油，味精，翻炒几下出锅！

羊肉一定要切大块，全程开大火！

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该菜谱发布于 2019-04-06 17:59:46

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