番茄意大利肉酱面

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小朋友吃过达美乐的意面以后,一直惦记着,不爱吃番茄的老母亲只能就着家里有的材料试试看了,没想到味道还不错~写个菜谱记录下,怕下次忘了。

用料  

意大利面 1份
西红柿 1个
肉末 适量
洋葱 适量
橄榄油 适量
番茄酱 四勺
黄油 20克
适量
蘑菇 2个
马苏里拉芝士 一小把

番茄意大利肉酱面的做法  

  1. 蘑菇切薄片,番茄开水烫后去皮切成小丁,肉剁成肉糜。洋葱切小丁(忘拍照了)

    番茄意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 黄油和橄榄油入锅,下肉末,洋葱末,蘑菇片,翻炒断生盛出

    番茄意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 锅里少量橄榄油下番茄丁,熬成糊糊加入番茄酱和之前断生的各种丁,熬制到略粘稠,放少许盐,最后下一小把马苏里拉(别问我可以用什么代替,我是手边有什么用什么,能用什么代替我也不知道)

    番茄意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 水开加盐煮意面,宝宝吃所以煮了10分钟,捞起直接丢到酱里面搅拌均匀即可~

    番茄意大利肉酱面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-04-06 18:45:31
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